A la station biologique de Roscoff, nous avons fait un atelier sur l’acidification des océans. Nous avons vu ce qui se passe quand on met de l’acide dans du jus de chou rouge : le jus rouge change de couleur et devient rose. En plus il y a des couleurs pour l’acide et le basique. Les couleurs entre 0 et 7 sont acides et les couleurs entre 7 et 12 sont basiques. Nous avons mis une coquille de mollusque dans de l’acide, et la coquille s’est mise à s’évaporer. Ce qui va se passer à cause de l’acidification des océans dans quelques années est que tous les animaux à coquilles n’auront plus de défense contre les prédateurs, et les oursins n’auront plus de squelette. Et c’est la fin de la première activité de la station biologique de Roscoff.

Adrien, CM2.

A la station biologique

Nous avons appris qu’il y avait du sucre dans les algues, puis nous avons aussi découvert qu’il y avait trois sortes d’algues. Nous avons vu la rouge, la verte et la brune. Il y avait l’Agar-agar (E400), la Carraghenane (E 407) , et l’Alginate (E405). Nous avons aussi mangé des algues ! Les algues servent à faire du dentifrice, des gâteaux, de la crème pour le visage…

Warren et Jade, CM2